第166章 我想回家

    “八鲜鱼羹，难道有八种海鲜？”沈安安猜测道，一般的菜都会根据食材或者配料命名。卡Kа酷Ku尐裞網既然这道鱼羹名字中有八鲜，这八种海鲜特定少不了。

    不过，沈安安很是好奇，这里到底有那八种海鲜，竟然可以做得如此细致。而且入口滑爽，丝毫没有违和感。各种味道搭配自然，而且味道还不会相冲。

    所以才说这道八鲜鱼羹，十分难得。

    “确实有，有鲢鱼，大，小背刺，泥鳅，鳝鱼，牡蛎，小银鱼，大王虾。这些鱼中，小银鱼和大小背刺，是比较难弄的食材，只有在江水涨潮的时候，才有机会弄到。而且它们十分的娇嫩，有时还没运回来，它们就死掉了。”

    “原来是这样？我等会能去看看嘛？今天还会不会做第二道。”沈安安关键想知道，那些鱼如果做的如此细致的，因为鱼肉一般烧熟后，会比较容易碎掉。

    也不可能使用生鱼做鱼羹，因为无法做到将这些海鲜全部搅碎。

    “我记得隔壁那桌，今天也有点这道菜，你要是想看，我可以带你去看。”李晟对沈安安也够宠的，她说想去看那些大厨做八鲜鱼羹，竟然真的带她去看了。

    李晟他们到后厨去参观去了，将杜冲和李悠悠就晾在这里。

    于是大眼瞪小眼的两人，将羡慕嫉妒化为食欲，将一桌子菜，吃掉了一大半。

    沈安安去见识了下，八鲜鱼羹的大致做法。遗憾的是，没能亲眼看到那些大厨们操作......


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