卷3 第2017章 钓鱼
这个季节的南卡州远海是各种大块头肉食性鱼类皆有黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、剑鱼、旗鱼一样不少甚至还会连相对稀有的蓝鳍金枪鱼都可能出现。张楠钓鱼消个闲其实并不喜欢钓金枪鱼一类的肌肉怪:这边海水太深只有那几种远海游泳健将出没不然宁可在三、四十米水深的水域钓石斑鱼。
大小无所谓关键是石斑这类鱼比较适合自己口味的烹饪方式。
对了张楠钓鱼的追求层次很平民化消闲其次食用第一！
生鱼片那不是自己的菜。
这会听到老板的呼叫立刻跑过来三名水手知道老板钓大鱼技术实在一般般但为了不扫兴只要张楠钓鱼就有精通此道的水手在后边等着。
一人接手中鱼的那条鱼竿一人后边等着预备换手第三位冲过去将另一根鱼竿快速收线免得缠上断线。
接手那位三十多岁看动作就经验丰富鱼跑就随它窜动静一小立刻开始收线动作充满力量感旁人看着就带劲！
“老板这鱼估计能有一百公斤往上！可能是金枪鱼旗鱼不是这种冲法”
船太大不可能顺着鱼逃窜的方向去追这就得靠钓鱼者技术加运气。
如果鱼太大、冲劲太猛比如碰上条400公斤往上的超级蓝鳍金枪鱼一口气窜出去太远把卷线器内的鱼线全拉光船又无法跟着追击那断线跑鱼就是唯一的结果。
好一会后换人这僵持了能有二十几分钟鱼被拉近看着是条巨型的黄鳍金枪鱼。
不是蓝旗也不是大眼但这样大小的黄鳍金枪鱼反而更稀有而且这种金枪鱼鱼肉含脂率少倒更适应船上人的口味。
小鬼子是金枪鱼鱼肉含脂率越高越好所以蓝鳍金枪鱼在那边价格最高但很大一部分西方人吃生鱼片时并不喜欢脂含量太高的鱼肉反而是黄鳍金枪鱼、剑旗鱼更能被广泛接受。
至于华夏人嘛
这会就没多少人吃过生鱼片桂省（横)县的朋友还有鹏城的部分前卫人士除外。
鱼没多少力气了被拉至船边鱼枪、绳子、鱼竿配合准备给弄上来。
“星辰号”尾部这一段短短的甲板距离水面很近因为进出走的通道门是封闭防水式的随船快艇从这放出高速航行时这一段本就是水淹区。
俯身就能将鱼尾巴给捆上下边得给拖上来。
尼古拉-瓦鲁耶夫感觉自己也该表现一下拖着绳子都不用别人帮忙也无需喊口号一使力轻轻松松搞定！
身大力不亏说的就是他这样的。
水手赶忙给鱼放血免得影响肉质。
看着几名水手忙乎张楠反倒觉得有点无趣了随口道:“还不如钓石斑鱼可这鬼地方水也太深了！”
这边可能会有巨型品种石斑鱼出没但遇上的可能性几乎等于没有！
没想一名水手听到老板的话说道:“先生往西十来海里就是浅水区那边有条海底断崖往东一路斜坡直到西边两、三海里的位置又成海底平原。
断崖西边深度也就几十米我记得南卡州的不少商业钓船就在那边作业。”
海底断崖倒并不完全等同陆地上悬崖的意思陆地有地形起伏海底也如此有些比陆地类似地形还要险峻！
断崖附近因为水流作用渔业资源一般比较多这点张楠倒是知道。
手痒痒吩咐道:“换快艇和装备我们去断崖那！”
老板的话就是命令一帮人立刻行动。
两艘快艇外加两条支援的交通艇这就放出水手、保镖一大帮浩浩荡荡杀向西边。
这边就好玩多了人人都能上鱼不过有一个人比较尴尬
之前推荐地方的那名水手因为这一带下边的海底居然不是石斑鱼喜欢栖息的礁石带沙地海底而是泥地！
后果就是:钓到下午四、五点几条船钓获的石斑鱼加一块都才两条条反倒是钓了好几百磅的鳗鱼。
大概是饮食传统、做法上的问题美国人对鳗鱼感觉一般所以价格也不高。
做法不对这海鳗味道就只能算一般。
而相对于价格不错的石斑鱼美国中南部的那些个渔民更是不喜欢海鳗很多时候钓上来也不会拿去卖而是斩开成小块当鱼诱。
刚开始钓时大块头尼古拉的鱼线断了摇上来一看线头那是给磨断的。
不是礁石磨断十之八九该是肉食性鱼类的尖牙！
等有其他人钓上第一条鳗鱼这就猜得到下边十有八九是泥底。
泥底海鳗多石斑少得可怜有人建议换地方张楠没那想法:海鳗好东西呀！
大伙都换钢丝子线船也不用下锚几条船就这么慢慢在水面上荡着就钓鳗鱼了！
鳗鱼在海底一般不会大范围游来游去在泥里躲着船缓缓漂着钓正好。
结果就这样满载而归。
三条船直接回“星辰号”另外一条先送一半鳗鱼去“深潜者号”而在之前几小时已有半条金枪鱼被送去打捞船。
那条大鱼去头去尾去内脏后都重达近百公斤属于黄鳍金枪鱼中的大块头足够几百人大吃上一顿生鱼片的。
游艇上喜欢刺身的人不是太多那给打捞船上的人也送些过去美其名曰:老板亲手钓获一般人可吃不上！
这等鳗鱼送到抓紧时间处理之后送冷库的送冷库一些大小合适的今晚就上餐桌。
烤、煎、蒸厨师们大显身手老板喜欢鳗鱼这事大伙都知道。
吃多了牛排在海上来点新鲜鱼肉也不错。但次数别多都在海上混了要是还是老吃海货那也太惨了！
吃海鲜还惨？
别不信让一个普通人连吃三天的鱼和贝类就算味道做得最好还有蔬菜搭配那他在第四天也会时刻想着能有点红烧肉或者牛排就好了
人就如此不信可以自个试试。