第99章 第99章
一屋人说着闲话，“噼噼啪啪”的鞭炮声开始陆陆续续的响起来了。有的人家是中午那顿算年饭的，所以这会儿就开始放长鞭了，间或的加一些哪家小孩子放的零星炮仗，还有二踢脚更是响的欢快。“爷，还有半天集，您不带公子上街转转？”小方提议。其实他是自己想出去玩。
“别尽出瞎包点子！公子的身子骨才好些，外面下着雪呢，仔细再受了风。还半天集，马上街上就没人了。”余伯吵小方，顺手拍了一下他的脑袋。
敢情，这拍脑袋有家族史啊！
余伯伸手想赶小鸡似的让他们几个散去，让爷和公子稍微歇一会儿。临走小方还回头说：“爷，您别忘了晚上还要准备节目哟！您都不知道，那一帮子小丫头片子一听您也出节目，哎呦，那个花痴的样子，啧啧啧。”
“走你的吧。”陆一鸣黑着脸，拿起茶碗朝小方砸过去。
这家伙怎么看怎么是幸灾乐祸，一副十分欠扁的样子。
小方眼疾手快的接过茶碗，轻轻地放到就近的桌子上，“嘿嘿”的笑着和成远他们出去了。
陆一鸣看着一直笑眯眯的荣潜，揉揉他的头，“这家伙学坏了。”
“嗯，就是。不过身手还不错，对你也忠诚。”荣潜评价。
“他们四个在四、五岁时是我师父给我挑的人。我跟师父学了武功后，再由我教他们。后来又跟随我一起走南闯北的，说他们是保护我的护卫，倒不如说是我最信任的兄弟，也是我的家人。”
荣潜握住他的手指揉捏着，问道：“那余伯呢？我看他和你也挺亲近的。”
“嗯。余伯和余婶老两口是师父找来照顾我的，他们没有孩子，对我视若亲生，对我都极好。”
荣潜点点头，余伯还常见，余婶却见得不多，那天听小静说，余婶管着府里的一些杂事，每天忙得很，很少有时间来这个院子。平时对她们这些小丫鬟也很好，但是若是犯了事，也是要惩罚的。
下午五点左右，余伯过来请少爷和公子去北苑就坐，年夜大餐就要开始了。
陆一鸣和荣潜穿好大氅出来，大雪正纷纷扬扬得下正大，瑞雪兆丰年，让人的心情也跟着雀跃起来，荣潜拉着陆一鸣像个孩子似的顶着大雪跑起来。
厅里所有人站在大厅的门两侧恭候自家爷和公子进来。见到两人行过礼后，又等爷和公子落座，在爷的示意下才在各自的座位上坐下。
十来张桌子坐得满满当当的，估计大人小孩儿全算上得有百十号人。陆一鸣、荣潜、余伯、余婶、四大护卫及小静、小玲坐一桌。陆一鸣简单的说了几句吉祥祝福的话就宣布开宴，小方在门外指挥小厮点燃长长的鞭炮，过年啦！
外面的鞭炮早就你家响罢我家响，空气中弥漫着浓烈的硝烟味，让人的心情也随着鞭炮声高涨起来。
小方放完炮回到大厅，大家在陆一鸣的提议下共同举杯，齐声恭祝新年好！
菜摆满桌子，酒也斟满了，大家开怀畅饮。因为过年，陆一鸣也不拘着荣潜了，让他可以稍微多喝一点。
众人开始还很拘束，但是，酒过三巡，菜过五味后，大家见爷一直心情很好的和同桌上的其他人有说有笑的，渐渐的也都放开了，开始互相说笑举杯劝酒。当然也都没有很过分吵闹的人。
小方在一旁给主子和公子介绍这菜是谁做的，那菜是谁做的。其实他们这桌的菜品，还是大厨做的更多些。合着这半天没见他人，原来是去监工去了。小方最后极其骄傲的指着一盘凉拌萝卜块大声宣布：“这盘精美的菜肴就是属下的得意杰作，请爷和公子不要客气，大胆品尝。”
“嗤……”小圆嘲笑他，“就这一盘大萝卜有什么好炫耀的，还，还杰作，嘁！”
小方一听急了，“哎，你可别小看萝卜，味道可好了，你尝尝就知道了。”
余伯拍他一下，“少爷在这呢，你俩一见面就吵，没规没距的。”
陆一鸣笑眯眯的看看小方，“我尝尝，萝卜能调的好吃也是本事。”说着夹起一块萝卜放进嘴里，慢慢的嚼起来，一圈人都盯着他看，看爷吃了这块萝卜有什么反应，连荣潜都一脸看好戏的样子，似笑非笑的看着他。
陆一鸣始终面带微笑的把一块萝卜嚼碎咽下，点点头，招揽大家道：“味道还不错，你们都尝尝。”
小方紧张的心情彻底放下来了，得意地嚷嚷：“看！看！我就说吧，肯定好吃，你们看爷都说好吃了，这就是明证！不骗你们吧。来来，大家快都尝尝，别客气哈。”
大家看自家爷吃后并没有什么痛苦的表情，估计，应该，大概可以吃。于是在小方的起劲鼓动、盛情难却下，都迟迟疑疑的一人夹了一块萝卜放进嘴里，当然只有荣潜没吃。
“啊，呸呸。”小圆转头吐掉嘴里咬碎的萝卜，冲小方嚷道：“你把卖盐的打死了吗？齁咸齁咸的。呸呸。”
其他人也都转头吐掉嘴里的萝卜，真咸！不是一般的咸，跟吃了一嘴盐似的。
“咸吗？不能吧。”小方看众人的反应，疑惑道：“就你们挑剔，你们看爷都吃了，连公子都没说什么。”
成远喝口水漱漱口，“爷，您不觉得咸吗？”然后就见陆一鸣意味深长的笑容，慢慢伸出手，手心里有一块手帕，上面赫然出现了一块萝卜。萝卜……众人瞬间瞪大了眼，爷是什么时候吐掉的哦。
小圆嚷嚷：“爷，不带您这样的，骗我们吃下这咸的要命的东西，舌头到现在还木木的，等会该吃不下别的东西了。”
“公子，您吃没吃呀？”小苗也不确定荣潜是否吃了，见他乐不可支的，问道。
“吃啦，还可以啊。”荣潜笑道。其实他哪吃了，陆一鸣才舍不得让他受罪呢，暗地里捏捏两人一直握着他的手，荣潜就什么都明白了。
众人一听荣潜这样说，对他都投以崇敬（不可思议）的目光。
余伯打圆场，“大概小公子前一段老是吃药，嘴里没味才感觉不到。”
大家这才一副恍然大悟的样子。乐得荣潜笑眯了眼。
尝过众人做的菜，还是余婶做的好吃，不愧一直照顾陆一鸣，手艺还不错，当然大厨例外。
荣潜吃得差不多了，得去厨房做拔丝红薯，轮到他大显身手了。
陆一鸣给他穿好大氅，揽着他往后面的厨房走去，后面跟着成远、小方等一串小尾巴。
来到厨房，红薯都按荣潜的要求洗干净，削了皮放到案子上了，满满一大盆。荣潜洗过手。拿起红薯，很熟练地用刀切成滚刀块。还好旁边有厨师帮着他切，省他很多的劲儿。
“好了，别切啦，已经够多了。”陆一鸣看着切有一大盆的红薯块，就阻止荣潜再切了。切那么多，手该累疼了。
“总得够一人一块吧。”荣潜笑道，又切一些，看看也差不多了，开始坐锅倒上油。
油温有个七八分热的时候倒进红薯块开始炸。锅大就是好，耍的开。这时厨房里除了跟来的几个人，门口还挤满了好奇的下人们，脖子伸得老长的往里看。他们可都听说了，公子要做一道大家从没听过，更没吃过的菜。这下可把人的胃口吊的足足的，桌上的菜都不吃了，就等着这道菜了，再说这可是公子做的菜。
等把所有的红薯块都炸好了捞出，锅里留底油放糖进行熬制。这一道工序绝对是技术活，熬得轻了拔不出丝，熬得重了就焦糊了，吃着发苦。
炒菜的地锅足够大，这样做菜翻炒特方便。荣潜看糖熬得起泡了，把炸好的红薯倒进锅里翻几下，让糖浆把薯块裹匀了，好喽，起锅装盘。留下两盘，剩下的几盘让人赶快端到饭厅里去，凉了就不好吃了，顺便让他们端过去几碗清水蘸着吃。
递过去一盘给瞪大眼，目不转睛从头看到尾的几个大厨尝尝，然后荣潜拿两双筷子，端着剩下的一盘拉着陆一鸣坐到旁边的休息凳上，递给他一双筷子说：“快尝尝，看好吃不？”说完，自己先给他夹一块出来，用筷子一拉，长长的丝被拉的好长，轻轻一扥，丝断了，然后递到陆一鸣嘴边让他吃。“咬小口，别烫着。”
陆一鸣吃着荣潜喂给他的薯块，细细品着，嗯，焦香可口，甜而不腻，齿颊生香，一颗心从内到外都透着甜。
“好吃，你也吃。”陆一鸣学着他的样子，夹起一块红薯块把丝拉起来，再一扥弄断，喂给荣潜吃。别说，拉丝的过程特别好玩。
“你知道吗，有的人喜欢蘸点水再吃，可我觉得这样好吃。”荣潜嘴里吃着东西，含糊不清的呜噜着。
“吃东西嘛，当然是自己怎么喜欢怎么吃了。”陆一鸣绝对和荣潜合拍。
那边的大厨吃着拔丝红薯赞不绝口，说没想到红薯这种不上台面的东西，在一些大户人家都不吃，没想到还可以做出这么出色的菜品来，绝对可以上到宴席上面。那些人是没有吃过这么做的红薯哇，简直好吃的让人停不下来。
这时小方几个人端着空盘子过来，躇躇摸摸、期期艾艾的。陆一鸣抬眼看他们一下：“又来干什么？不去吃你们的饭。”卡酷小说网_https://www.kakuxs.com/