第551章 乌云托月
徐拙知道汤包的温度很高。所以特意晾了一会儿才下嘴,结果还是被烫到了。
果然,第一次吃蟹黄汤包不能心急,得慢慢来,不然就会出丑。
于长江贴心的递来一张纸巾:“吃这个汤包,你得先开窗,慢慢吹凉,再用吸管小口喝,不然很容易被烫到。”
徐拙擦擦嘴,用吸管把汤包的皮扯开,端起来吹了吹,这才拿着吸管重新把里面的汤汁喝掉。
等包子皮里面只剩下蟹黄馅儿的时候,徐拙端着香醋淋进去,再夹两根姜丝往包子皮里面一塞,夹起来连皮带馅儿一口吃掉。
嗯,
真美!
徐拙把汤包吃完的时候,孟立威还在跟他点的那份狮子头较劲。
狮子头也叫葵花大斩肉,做法极其繁琐。
至少现阶段徐拙做这道菜还是很勉强的。
因为这道菜所耗费的精力实在太大。
比如,做狮子头所用的肉,一刀不能剁,需要用菜刀先切片,再切条,最后把猪肉切成石榴籽大小的肉丁。
然后拌入料酒食盐生抽水淀粉等调料进......
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