第151章 来一份粉蒸肉！
而随着越来越多的顾客登门，卓小凡也要准备开始工作了。等到卓小凡进入厨房之后，洪宇则带着赵迅开始排队点餐。
两人取到餐后，就选了个店内最角落的位置，开始吃了起来。
在中途，赵迅看着百味屋店内络绎不绝的顾客，也是非常的惊讶。
虽然她早就听说过百味屋的名声，但是没想到会这么受欢迎。
突然，赵迅对洪宇说道，
;我有些不明白，你跟卓老板是怎么认识的！
洪宇闻言，笑着说道，
;这个说起来，那就往前推好久了！
;那个时候，卓老板的店里可就只有他一个人！
;……
时间来到晚上，随着最后的一个顾客离开，卓小凡结束了一天的忙碌。
而洪宇两人，一整天都是待在了百味屋。
洪宇点了一些百味屋的特色菜品，赵迅吃得不亦乐乎。
而经过一整天的观察，赵迅心中的那点误会，也算是全都消除了。
因为赵迅无论怎么看卓小凡，都觉得他不会是那种人。
误会解开，洪宇悬着的心也算是落地了。
而赵迅，也冲过被百味屋圈粉了。
随着时间一天天的过去，卓小凡在经营着百味屋的同时，自身的厨艺也在不断的增长。
同时，按照百味屋以往的惯例，卓小凡又要推出新的菜品了。
经过两天的挑选，卓小凡最终确定了新菜品。
新的一天来临，百味屋也迎来了新的一天。
因为正是星期六，所以来到百味屋的顾客比往常更多。
同时，一些百味屋的老顾客要知道，卓小凡又要推出新菜品了。
因为洪宇早就在微博上做好了预热，所以许多顾客早早的就来到了百味屋排队等候。
而洪宇，也是在赵迅的催促声中，早早的来到了百味屋。
赵迅也想亲眼看看，洪宇一直在做的事情。
毕竟，两人之间相处下去的基本，是要彼此了解。
在经过异常火爆的早高峰之后，时间来到了上午十点。
洪宇在众多顾客的注视下，来到了点餐窗口。
而赵迅，则是不明所以的看着洪宇。
但接下来的一幕，却是让赵迅跌破了眼球。
在洪宇站好之后，一大队人马迅速的排了上去。
整个队伍，直接排到了百味屋的店外，而且人数还是不断的增加。
百味屋店内，洪宇看着厨台前的卓小凡说道，
;卓老板，来一份粉蒸肉！
而在洪宇点餐之后，卓小凡就开始了新菜品粉蒸肉的制作。
首先，将上好的五花肉切成薄薄的长条，用布搌干水分盛钵中。
搌干水分的五花肉加入精盐、酱油、甜面酱、腐**、洪末、黄酒、味精、白糖一起搅拌均匀，放到一旁腌制备用。
再将稻米下入铁锅中，置微火上炒制。
等到稻米至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒三分钟后起锅。
把炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉。
老藕刮洗干净，去掉藕节，切成三厘米长、一厘米粗的条。
藕条内加盐、适量的五香粉拌匀，放到一旁腌制入味。
另一边，将腌渍好的五花肉用五香粉再拌匀。
再将拌好的五花肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条。
另一边，待将腌好的藕码到碗内后，放入笼屉内，用旺火蒸蒸制。
静候半个小时，当能够闻到淡淡的香味后，粉蒸肉即可出锅。
将蒸好的粉蒸肉取出，倒扣在盘中。
最后再撒上胡椒粉和葱花，一份粉蒸肉就做好了。
等到卓小凡将这份粉蒸肉端到取餐台上时，一股浓郁的肉香弥漫开来。
在场之人，无不一个劲的咽口水。
洪宇在取过粉蒸肉之后，直接来到了赵迅占好的位置处。
而那些排在洪宇后的顾客，也开始了点餐。
因为粉蒸肉一次可以制作多份，所以卓小凡倒不至于太过忙碌。
而另一边，洪宇也准备开始试吃了。
像以往一样，洪宇拿出手机，开始了直播。
而在他上线的一瞬间，大批的粉丝涌入他的直播间。
那些早已等候多时的粉丝，开始疯狂刷屏。
这其中，不乏一些已经在现场，但是因为来得太迟，所以排在后面的人。
一切准备就绪，洪宇便开始了。
;大家好，我是老洪！
;许久没见，大家有没有想我啊！
洪宇说完，直播间的一众观众开始刷屏。
;老洪，我太想你了！
;是啊是啊，我们都特别想你！
;只不过，可不可以先让我们看看新菜品啊！
;……
洪宇看着直播间的一条条弹幕，无奈的说道，
;好吧好吧，我们直接进入主题吧！
说完，镜头一切，直播间的观众就看到了粉蒸肉。
只听洪宇说道，
;大家可别看粉蒸肉其貌不扬，但它的名气可是非常大的！
;要知道，它可是三百四十道华夏地域名菜之一！
说着，洪宇用筷子夹起一片肉说道，
;大家可以看到，这肉片有肥有廋，红白相间！
;再配合着这油润的米粉，那叫一个香味浓郁啊！
;……
而洪宇在说的时候，那直播间的不少观众也是口水直流。
毕竟这道粉蒸肉，看着就非常可口。
众人虽然闻不着那股香味，可是听着洪宇的介绍，更是觉得肚子里有馋虫在勾自己。
而随着洪宇吃下第一块肉片，直播间的众人更是沸腾了起来。
洪宇在吃下肉片，细细品尝之后，摇头晃脑的说道，
;糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜！
;腌制过的五花肉，经过蒸制本就十分美味！
;而这现炒的米粉，在经过油脂浸润之后，更是散发出一股迷人的香味。
;米香夹杂着肉香，再佐以分量恰到好处的胡椒粉！
;这道粉蒸肉的味道，真可谓是极品！
洪宇说完，不顾坐在对面直咽口水的赵迅，大口大口的吃了起来。
而他直播间的观众，也是恨不得给自己插上翅膀，直接飞到百味屋来。
另一边，在洪宇试吃的同时，那些排在他后面的顾客，也是取到了自己的那份粉蒸肉。
而他们在吃后，更是惊叹连连。
尽管众人早已知道，百味屋出品，必属精品。卡酷小说网_https://www.kakuxs.com/