第465章 川菜大师
“抵制？”“正好啊，我最近有点累，正想休息呢。”
江辰的话锋一转，问：“而且还有一个关键性的问题，我很想看看你们能抵制多少天？”
“无耻！”
“卑鄙下流！”
众人纷纷表达不满。
可事实就是如此无奈。
如果离开了厨神饭店，一段长时间后或许能适应，但短时间内肯定痛苦。
“事实上很简单。”
“厨师通过对各种生活习惯，甚至行为习惯的捕捉，进而分析出这个人的来历和饮食习惯。这个能力叫【见闻辨心】，也叫【见闻术】。”
江辰一边说一边擀着面。
“见，看见的见；闻，嗅觉的能力。这是很浅显的解读，但我总觉的事情不是这么简单的。”
“见闻术，听说过，但没这么神奇啊。”
“四诊法、望气术、风水师的寻龍诀和厨师的见闻辨心，倒是可以当今列为四大奇术了。”
华老先生、宋明朗、王老等等有阅历的人，都知道这门技巧绝不是想想的那么简单。只可惜江辰没有进一步解释的意思，他们也只能根据这些资料做一些深入性的合理推算。
而这个话题也成了今天的主题。
“厨神！”
一人托着食盘走进来。
这是一名厨师，看他的状态就是来挑战的。
这样的情景已出现过十数次，但伴随着江辰的名气渐高，越来越少人向他挑战。
没想到时隔几个月，终于又有人站出来。
厨师明显知道厨神饭店的规矩，将食盘放下，拿出三盘很经典的夫妻肺片。
“夫妻肺片啊，我很喜欢的一道菜。”
“总算有个川菜师傅来挑战了。”
“这家伙我认识，是某省台的厨艺冠军，被封为川菜大师。”
众人都议论开来。
而纵观国内大小美食圣地的王老和宋明朗，明显知道来者是谁。
“川菜大师，不错，有意思。”
“回想起来，我还没做过凉拌呢。”
江辰继续擀着面，但脸上出现了久违的笑容。
川菜是中国特色传统的四大菜系之一。
川菜的取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。
而四川省会成都市更是被联合国教科文组织授予世界【美食之都】的荣誉称号。
这个荣誉可了不得。
至少国内在这方面的声誉，还真没多少城市能比得上。
能在这里抢到冠军和大师头衔的，绝不是等闲之辈。
“我来。”
王老站出来说：“最近几个月，毒舌经常不在，让我这个第二苛刻的先来试口味。”
不过不只是王老，其他人也纷纷上前，连华老先生也不例外。
“好吃。”
王老先夹了一块牛舌，赞许道：“不错不错，肉料卤制到耙而不烂，拉起来的时机很完美。”
黄记者则赞许道：“红油辣椒下得恰到好处，没有过火，看来你是专门研究过本地的口味。”
宋明朗则点评道：“你先用猛火烧开后转用小火，时间都掐得很完美，让我们无可挑剔。”
川菜大师问：“三位，那不知道我的夫妻肺片可否过关了？”
黄记者和宋明朗一起点头。
王老叹息道：“虽然不想承认，但你的夫妻肺片的确是大师之作。”
川菜大师得意地看向江辰，问：“厨神，三个都点头了，那我是不是可以向你挑战？”
江辰问：“说，你想怎么个玩法？”
川菜大师疑问道：“不是你提出来的吗？”
江辰摇头道：“随意，以前没人成功过，所以规矩可以照我的意思进行。”
川菜大师问：“在哪里比试？比赛题目又是什么？”
“就你最擅长的川菜。”
“至于在哪里……”
江辰呢喃了一下，问：“主要是你在是哪怕烹饪的？要知道你拿过来的夫妻肺片虽然是凉拌，但时间掐得恰恰好，肯定不会太远的。”
“我在一家附近川菜馆借了厨房。”
川菜大师回答得很老实。
江辰笑问道：“厨房是不可能随意借的，你肯定付出了不小的代价？”
川菜大师点头道：“嗯，我教会了他一道菜，他给我厨房使用的权力。”
“很划算的买卖。”
也不知道江辰是在指哪一家划算。
“不如这样。”
江辰想了一下后就建议道：“你先在我这里品尝一下，看看有什么感悟后，回去做一道我的菜，而我则做你的夫妻肺片，午餐时给大家品鉴一下？”
“好！”
“相互用彼此的拿手好菜来征服对方，这方法很妙。”
川菜大师坐了下来，喊道：“我精通面食，听说厨神的面食能让人回忆以往，我想挑战一下，看看是否跟传言的那么神奇。”
没有吃过厨神饭店的面，永远不知道其神奇。
黄记者想起当初的遭遇，邪恶地建议道：“我觉得你应该吃最特殊的那种。”
川菜大师疑问道：“难道不是清汤面最特殊吗？”
“不不不……”
“清汤面虽然神奇，但还不够威力。”
黄记者悄悄地说：“你等下跟江老板说，你要吃还乡面。”
“还乡面？”
“我以前怎么没听过这种面？”
川菜大师惊讶不已。
黄记者神秘兮兮地提醒道：“这面是江老板专门为我们烹饪的，就我们一帮人品尝过，其他人想吃也吃不到。你乘这个机会提出来，江老板肯定不会拒绝的。”
还乡面，就是当初江辰自称最好的面。卡酷小说网_https://www.kakuxs.com/