27、第 27 章
二十?七章沈静被刘大娘叫去不为别的, 正是为了?刘春栋的亲事。
张媒婆给刘春栋说?了?个亲事，女方是邻村周家的小女儿，约好了?明天过来见?一?面。
刘大娘对这次见?面异常重视, 有心要请女方一?家人好好吃顿饭，可又怕自己厨艺不精, 做出的饭不对客人胃口, 这才把沈静叫了?过去。
“明天女方家里要来好几个人，你大娘我的厨艺实在是拿不出手。这才想?着要你帮忙。”刘大娘也?是听春妮说?沈静的厨艺特别好，加上上次送来的那道饺子特别鲜美，刘大娘这才老着脸皮请沈静帮忙。
帮忙做菜能获得贡献值，何况又是和自家关系不错的刘家人, 沈静自然不会拒绝：“大娘你跟我说?说?，明天要请几个人, 想?准备什么样的饭菜。”
刘大娘还没开口, 春妮在旁插话道：“上次大丫炒的那道鸳鸯香椿特别好吃。”
自从知道张媒婆过来是给大哥说?亲后，春妮就又没什么事了?, 这时候便在旁出主意道。
刘大娘没理她, 只跟沈静说?话：“明天女方那边要来三个人。我想?割点肉, 宰只鸡，做三道荤菜，三道素菜。”
这也?是当地的习俗, 女方过来相?看的时候, 多是准备六道菜，取其六六大顺的意思。
沈静跟刘大娘商量了?半天，把六道菜都定了?下?来。三道荤菜分?别是红烧肉、清蒸丸子、黄焖鸡，三道素菜是蟹粉豆腐、干炸蘑菇和鸳鸯香椿。
何氏在祖屋等了?半天，才把沈静等回来。
沈静一?看她的表情就知道她今天卖的点心不少, “二婶今天卖了?多少块点心？”
“说?出来你都不相?信。”何氏说?起今天卖点心的事，简直是眉飞色舞，“就剩下?两块鸡蛋糕。李家的那个丫鬟还让我明天多带点萨其马过去。”
萨其马还不如鸡蛋糕卖得好，这事有点出乎沈静的意料。
“二婶今天去杜家后门那了?吗？”
何氏道：“没有，他家规矩严得很，后门几乎没什么人。倒是钱家，后门那的丫鬟婆子多得很。”
何氏不懂什么世家富商，在她看来，
钱家和李家的生意都做得，这杜家的生意不做也?罢。
所以她叮嘱了?沈静好几遍，让她明天一?定多做些萨其马出来。
沈静明天还要去刘家帮忙，早起肯定是来不及了?，便连夜做了?些鸡蛋糕、绿豆糕和萨其马。当然萨其马按照何氏的嘱咐，特地做了?二十?块。
第二天起来，沈静刚做好早饭，何氏就来了?。
何氏昨天一?天就挣了?九十?文钱，所以今天一?大早就起来了?，连两个闺女都没顾得上管，就来了?祖屋。
沈静招呼她吃饭，何氏却等不及了?，提着装满点心的篮子就走了?。
慎哥等她走后，才从房间?里出来，然后吞吞吐吐道：“姐，你给二婶做的点心还有没有多的了?？”
“你想?吃点心了?？”沈静还以为慎哥想?吃点心了?，便道：“正好今天中午姐要去刘家帮忙，顾不上给你做饭，你想?吃什么，姐给你做。”
慎哥道：“上次的鸡蛋糕就很好。”
“行，等姐吃了?早饭就给你做。”
沈静吃完早饭，送走慎哥，便又蒸了?一?锅鸡蛋糕。光吃鸡蛋糕有点噎人，沈静又给慎哥煮了?锅粥，里面还放了?点野菜和清酱肉丁，这样他回来一?热就能喝。
慎哥中午回来的时候，把那锅野菜肉丁粥喝得精光，鸡蛋糕却一?块也?没舍得吃，全都拿给了?广贤。
广贤拿到鸡蛋糕以后，便把自己那本手抄的《三字经》拿给了?慎哥。
这些天，慎哥差不多已经能将《三字经》这本书背完。但是这本书里的字，他却多半还不认得。
里长虽然每天都教他认几个字，可是慎哥觉得这样的速度太慢。所以他便和广贤商量了?一?下?，想?用带来的点心换广贤的这本《三字经》看一?下?。
广贤这边当然是没问题，他一?边吃着点心，一?边道，“慎哥，你抄这书做什么？”
慎哥专心抄书，头也?不抬：“等我把这本书抄完，就能自己认字了?。”
这本《三字经》，他已经能从头背到尾，这样等把书抄完，他就能凭借自己背下?的内容来认字了?。
广贤不爱读书，他觉得慎哥抄书这样的行为简直是自讨苦
吃，每天背那么多东西还不够，还要多认些字，换他可不干。不过广贤也?有自己的小心思，虽然觉得慎哥这是自讨苦吃，但是他也?没劝对方放弃抄书，因?为那样一?来，他就没点心吃了?。
慎哥抄书的时候，沈静还在刘家忙活。
周家过来相?看的人来得比较晚，临近日中时分?才过来。
来人除了?周家小女儿以外，还有她的爹娘。
刘大娘本来因?为他们一?行人来得有些迟，心里有些不大高兴，可是在看到周家小女儿以后，心里那点不高兴马上就消失了?。
周家小女儿随了?她娘的长相?，皮肤又白，长得又俊俏，身量还高挑苗条，一?看就是那种家里地里一?把抓的能干闺女。
刘大娘满意得不行，上前热情的把一?行三人迎到了?屋子里。
刘春栋为了?今日的相?看，特地找曲木匠告了?一?天假，还穿了?身刘大娘给他做的新衣裳。他人生得本就比一?般人好看，穿上这身新衣裳，光是往那一?站，就让周家小女儿红了?脸。
周家老两口对刘春栋也?很满意，小伙子不仅长得精神，又是木匠，女儿嫁过来多半不会受穷。
周家老爹满意了?，便与刘大叔攀谈起来。
周大娘则和闺女坐在凳子上，用目光把屋里屋外都扫了?一?遍，然后就落在了?刘春栋身上。所谓丈母娘看女婿，越看越满意。这未来女婿虽然话不多，可是挺细心，不仅给他爹端了?杯水，也?不忘她和闺女，还给她们抓了?两把南瓜子。
一?把瓜子没嗑完，周大娘就闻到了?一?股浓郁的香味。她不由咽了?口唾沫，这香味真浓，也?不知道是厨房做的这是什么菜。
刘大娘用抹布擦完当中的那张八仙桌，便朝她们笑道：“你们先?坐，我去厨房看看。”
厨房里，沈静刚将那道红烧肉收汁。
红烧肉有很多烧法，沈静这次做的是宫廷的制法。
只用葱、姜、酱油、酒、花椒和白糖这几种最普通的调料，先?腌后烧。
刘大娘买的是上好的五花肉，放在后世就是纯正的土猪肉，只用这几味简单的调料一?烧制，就散发出浓郁的肉香味。
春妮闻着这
股肉香味馋的不行，今天周家过来相?看，按规矩，她和二哥是不能上桌的，因?此格外眼馋这道红烧肉。
“大丫，待会儿肉好的时候，你能不能夹一?块让我尝尝？”春妮央求道。
沈静还没回答，刘大娘就进了?厨房，许是她进厨房的时候听见?了?春妮说?的那番话，进门先?扫了?春妮一?眼。春妮马上就不敢说?话了?。
沈静有些纳闷，什么时候春妮这么怕刘大娘了?。不过人家母女俩的事，她不愿意掺和，便跟刘大娘道：“大娘，这道红烧肉差不多快做好了?，黄焖鸡也?焖得差不多了?，什么时候上菜啊？”
刘大娘面对沈静的时候，脸上又重新带了?笑容：“我看他们都饿了?，等红烧肉好了?就上菜吧！”
红烧肉收完汁以后，刘大娘便看着沈静把肉都装到了?盘子里，然后麻利的端走了?，一?块没给自家闺女留。
沈静没空去想?刘大娘怎么恼了?春妮，赶紧往锅里添水，然后蒸上之前做好的丸子。
这道清蒸丸子是沈静从汆丸子改良过来的，五花肉剁烂加入晒干的青虾仁和木耳，蒸熟以后再加入调好的汤汁。
丸子放到锅里蒸的时候，沈静把焖得差不多的黄焖鸡从锅里捞了?出来。
这次趁着刘大娘没来，沈静赶紧给春妮留了?一?块鸡肉。
春妮顾不得烫，赶紧吃了?一?口，边吃边道：“真好吃，比我娘做的好吃多了?。”
一?句话没说?完，刘大娘过来了?。春妮赶紧埋头烧火，借着低头的姿势一?口把未吃完的鸡肉叼在了?嘴里。
刘大娘只看了?春妮一?眼，就把黄焖鸡端走了?。
桌上，刘大叔正在给周老爹倒酒。
周老爹原本最好喝这一?口，可是桌上那道做好的红烧肉香味太浓，让他直接忽略了?面前的酒杯。虽然碍着是上门做客，不好频频落筷，可是也?吃了?好几块红烧肉。
好吃，太好吃了?。周老爹不知道怎么形容这股味道，只觉得这辈子还没吃过这么好吃的肉。
等刘大娘端着黄焖鸡过来，周老爹又被黄焖鸡的香味所吸引，再一?次忽略了?面前的酒杯，夹了?好几块黄焖鸡。
沈静
做的这道黄焖鸡用的是最传统的手法，只用葱姜和酱油，用最简单的手法焖出最味美的鸡肉。
鸡肉的鲜香味美，直接让平时不大爱吃肉的周大娘都忍不住夹了?两块，只觉这鸡肉吃起来完全没有鸡肉的腥味，而且还特别鲜嫩，越吃越觉得香。
两道荤菜上完，接下?来便是清蒸丸子。
前面两道肉菜吃得多了?，未免有些油腻。而这道清蒸丸子来得刚刚好，入口鲜香又清爽。
周老爹吃了?两个丸子，与刘大叔碰了?两杯，第四?道菜便被刘大娘端了?上来。
只见?端上来的这道素菜香气扑鼻，可是细看却发现?这道菜竟然是豆腐做的。
周家旁边的邻居就是做豆腐的，周家挨着他家，平日没少买豆腐吃，自然是不大稀罕这豆腐的。
可是架不住这道菜的香味太浓，周大娘最先?尝了?一?口，这一?尝，她顿时睁大了?眼睛，然后给临近的闺女也?夹了?一?块，“快尝尝，这豆腐不知怎么做的，又鲜又香。”
一?盘蟹粉豆腐很快就下?了?一?半，这时候干炸蘑菇和鸳鸯香椿同时端了?上来。
前面四?道菜味道太好，周家三人即便是看到香椿这样普通的东西，也?都夹了?一?筷子。这一?尝，周老爹连连惊叹，“想?不到香椿还能这么做，我真是长了?见?识。”
而那道干炸蘑菇，更是出奇的鲜美。不喜欢吃肉喜欢吃素的周大娘，一?个人就吃掉了?半盘。
这顿饭，周家三口是满意得不能再满意，临走的时候，刘大娘往周家小女儿手里塞红包的时候，老两口谁都没阻拦。
此地的风俗是，若是男方相?看满意，便会在女方临走时塞给闺女红包。若是女方也?对男方满意，便会收下?这红包。这门亲事就算成了?。
因?此等周家人一?走，刘大娘便咧开嘴笑道，“当家的，我看过不了?多久，我就该当婆婆了?。”
刘大叔也?很高兴，周家小女儿模样性格都好，配自己的儿子刚刚好。不过他不愿意把这份喜悦露出来，只道：“等媒婆给了?准信，你再高兴也?不迟。”
“你就会扫人的兴。”刘大娘嗔怪了?自家男人一?句，又
道，“我让大丫掌勺这事做对了?吧，你看桌上那盘子，干净的就跟洗过一?样。”
提到这事，刘大叔讪讪的摸了?摸鼻子，刚才的那几道菜确实好吃的不行，他是真没想?到大丫还有这份手艺。
“人家忙了?一?天了?，你也?别亏待人家。”刘大叔不自在道，“以后老大定了?亲，你们原来怎么来往以后还怎么来往吧！”
“这才像话。”刘大娘道，“我早想?好了?。我听春妮那死妮子说?，大丫老早就想?把祖屋翻修一?下?了?。过几天等地里不忙了?，你带着老二把两个孩子住的房间?翻修一?下?，也?算对得起韩家兄弟了?。”
沈静在厨房吃完饭，刘大娘便找到她，跟她说?要帮忙翻修房子的事。
“翻修房子的事不急。”沈静有心想?重新再盖两间?新房，就是不知道手里的银钱够不够。
刘大娘却着急道：“这事怎么不急，过了?谷雨，这雨说?来就来。那祖屋本来就年头不短了?，万一?被雨一?泡，塌了?怎么办？”
“大娘的好意我知道。不过我想?多攒点钱，重新盖两间?新房。”沈静看刘大娘这么好心，便把自己的打算说?了?出来。
“原来你想?重新盖两间?房子。”刘大娘道：“其实只盖两间?房也?花不了?多少银子，我让你刘大叔带着老二，再叫上几个乡亲，满打满算不过花上二两银子就够了?。”
盖两间?房子只要二两银子，沈静完全刷新了?自己的认知。她原以为盖两间?房，怎么也?要十?几两银子，没想?到区区二两银子就能办妥这件事。
那还等什么，沈静准备回去以后就去张罗盖房的事。
可她刚回到家，还没来得及喂鸡鸭，就见?慎哥抽抽搭搭的回来了?。
“这是怎么了?？”沈静还没见?慎哥哭得这么伤心，忙上前问道。
慎哥哽咽道：“里长爷爷把我赶回来了?，还说?以后再也?不教我了?。”
“为什么把你赶回来啊？”沈静不明白好好的，怎么慎哥就被里长赶回来了?呢。
作者有话要说：二更奉上。 <p/卡酷小说网_https://www.kakuxs.com/