第137章 牛排
不过很快，夏玲珑就打消了这个念头。在原书中陈娇娇根本没有活多久，几乎都是存在于回忆中，是不会知道后面发生的种种事情的。
再者说，这争夺“天下第一楼”的比试还是夏玲珑自己提议的，陈娇娇怎么可能提前知道比试过程中会发生什么。
想到这，夏玲珑悬着的心放了下去，觉得陈娇娇不过是瞎猫碰到了死耗子罢了。
她开始专心地处理着手中的惠灵顿牛排。
她选用了一段上好的牛里脊，绑好绳子后下锅煎至两面变色，然后在一个长方形的面皮中分层放置鹅肝c蘑菇馅c火腿等物，让其一层层包裹在牛里脊之外，最后上烤炉蒸烤。
其实因为没有烤箱和温度计，她这个牛排其实做得不算正宗，不过糊弄糊弄这些没有吃过西餐的人足够了。
只要等把牛排从烤炉中拿出来，再从中间切开，只听一声脆皮的酥脆声响起，牛排就做好了。
她相信，没有人会拒绝惠灵顿牛排。
夏玲珑自信的扬起唇角，似乎已经听到了窃窃私语的人们惊讶于她鬼斧神工的牛排。
然而，一些断断续续的声音钻进耳中，和她预想的情况大不相同：
“就这”
“这不就是大饼卷牛肉吗”
“说好的把黄瓜扔上天，眨眼间就能切成薄厚均匀的黄瓜片呢”
“而且不是我说俪阳郡主刚才剁蘑菇丁的刀工，我闭着眼睛都能切成那水平。”
“是啊，一点难度都没有，哪有传说中那么神奇”
夏玲珑不可置信地看着那些人。
这些无知的古代人，他们哪里知道在后世这一块惠灵顿牛排能买上成百的大饼卷牛肉。
真是不识货
不过好在这些无知民众并没有参与投票的权利，她已经和五位评判官中三个人说好了，事成之后少不了他们的好处，他们自然会评她为第一。
夏玲珑笑眯眯的，心情很好。
而陈娇娇这边则处理着鲈鱼。
这是她昨天翻阅古籍，翻到了一个失传已久的名菜，名为牡丹玲珑鲊。
牡丹玲珑鮓是前朝官府菜，与金齑玉脍齐名。
清异录记载：“吴越有一菜，以鱼c叶汁成牡丹状，既熟，出盘中，微红如初开牡丹。”
所谓的鲊，是用盐和碎米密封，去除水分的一种腌制手法，可以保持原本味道的味道。
北魏贾思勰曾说，“凡作鲊，春秋为佳，冬夏不宜。”
而如今正是春天，做鲊最是时候。
陈娇娇微微低头，露出一截雪白的脖颈，细白的手指握着宽刀，切下鱼身上的鱼片，似乎在她的手中，鱼片都变得乖巧懂事，一点也不会出现刀刃打滑的情况。
这鱼片本应该提前腌制，不过这场比赛不允许预先处理食材，她便用红曲和盐巴稍稍腌制鱼片，去除腥味后，再把腌好的鱼片入锅炸至金黄色发硬后捞出，摆成牡丹的形状。
至于如何给鱼片上色，其实和当时她制作“虾球荔枝”有异曲同工之妙。
她把鱼汤和香料收汁后的浓稠汤汁淋在鱼片之上，一朵鲜红欲滴的牡丹就成了。
大曜人好牡丹，此时鱼肉颜色微红，如初红的牡丹，最后再在白瓷盘中用青菜叶修剪成叶片的模样，这道菜就可以端盘了。
列席评判官之人都是对吃颇有研究之人。
蔡国公也在受邀范围内。
他看了一眼陈娇娇的菜，眉头一皱，转身离开。
不少人都议论纷纷，说是蔡国公不待见那道玲珑牡丹鮓。
夏玲珑听了，心中更觉得畅快。
等六个大厨的菜全部做好，分别端到了五位评审面前。
其中有一位老者一眼就瞧出了这道菜乃前朝名菜，惊讶叹道：
“歌缥缈，栌呕哑，清酒如露鮓如花。没想到老夫有生之年还能吃到这道失传已久的菜肴，多谢侯夫人啊”
陈娇娇笑：
“不敢当，只是从古籍上看到做法，尝试一二。”
老者十分高兴，“不知可有酒这鲈鱼合该配上清酒，老夫一时间食欲和酒瘾一起上来，一口鱼一口酒，真才是偷得浮生半日闲。”
“我这有酒看陈丫头做菜时，我就馋了酒”
说话的是去而复返的蔡国公。
原来蔡国公忽然离去，并非是对陈娇娇不满，而是早就知道她要做传说中的玲珑牡丹鮓，这才亲自取来
了可以与之相配的清酒。
最后评审之时，三位评审都把票投给了夏玲珑，只有蔡国公和另一位老者投给了陈娇娇。
蔡国公皱眉，“杂念太多的人，注定成为不了一个好厨者。”
夏玲珑做菜时，想着得到别人的赞美。
而陈娇娇做菜时，十分认真，好似天地之间只有她和食材的存在。
陈娇娇并未气馁。
她知道这三位评审是被人收买了，她正要开口，就听到门口响起了一道质疑的声音。
“收买考官可不是什么好习惯。俪阳郡主，你说是吗”
陈娇娇意外，竟然是江阳
江阳手中折扇一展，轻轻摇动，笑眯眯道：
“郡主，在四天之前，你分别让你的宫女给这三位大人送去了黄金百两，还真是出手阔绰。”
夏玲珑拳心捏紧。
她收买人的事情做得天衣无缝，绝对没有多余的人知晓，这个面具男怎么会知道
不等她质问，就有她的爱慕者不满道：
“你是何人，竟敢血口喷人”
“俪阳郡主品行高洁，岂是你能空口白牙造谣污蔑的”
电光火石间，夏玲珑想起来了。
他不就是当初赠给陈娇娇珍珠的人吗
她眼睛当即一红：
“我见过你，当时侯夫人在品茗轩还给你珍珠，还有人说说你们二人是还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时，不过我了解侯夫人的为人，这定然是传言。凌骁侯那么优秀，侯夫人怎么会移情别恋呢今日我看在你和侯夫人认识的份上，不追究你污蔑我之事，但下不为例。”
众人啧啧摇头。
这凌骁侯没受伤前，的确是个光无两c郎艳独绝的的优秀男郎。
可惜如今却成了废人。
陈娇娇这般花容月貌，又怎么会甘心一辈子守活寡
“俪阳郡主真善良，这男人血口喷人，她都能大度地原谅。”
“是啊，又漂亮又善良，而且还有一手好厨艺，谁不想娶这样的佳人”
“得妻如此，夫复何求啊”
听到这些话，夏玲珑眼中藏着一抹得意的笑容。
江阳笑容加深：
“是不是血口喷人，只要去三位大人的家中一看便知。姜大人的钱藏在了地窖的白菜后面，张先生藏在了主院的房顶上，至于孟大人则换成了银票纳在鞋底里。三位大人，草民说得可对”