第185章 乳猪
正式比试当天。刘家大门口站着八名大师傅。
陈娇娇也位列其中。
原来，刘家大管事上一次在村子里闻到了包子的香味之后，就对陈娇娇的厨艺赞不绝口，得知她因为女儿身体不适，没有能参加初试后，特意把她写在名单之内。
罗若素看在眼中，心中涌上了强烈的不适。
刘管事离开之后，陈娇娇看着罗若素，眼神冷得吓人。
“你为了阻止我参赛，所以给小汤圆儿的食物里下了毒，对吗”
“你说什么，我听不懂。”
“你以为刘管事送你回来是碰巧吗”陈娇娇神秘一笑，拍了拍她的肩，转身离开。
是了。
这一切根本就不是巧合。
是陈娇娇安排暗卫做的，一步一步引导刘家人送罗若素回来。
罗若素给小汤圆下毒的事情，她绝对要讨回公道。
八个厨子被请到了院子里，刘管事稍稍出去片刻。
厨子们议论开来：
“没想到这次还有两个女人来参赛”
“这女人做做家常菜就得了，刘老太爷家宾来客往的，自然是要做拿得出手的大菜。”
“而且自古刨和厨不分家，这些女的劲儿小，若真是刨解猪牛羊可得花不少工夫，做菜的速度也就慢了。”
“而且厨子这活儿又苦又累，女娃娃何必要干这些呢”
陈娇娇听出了这些人并没有恶意。
只是长时间的老旧观念让他们觉得女子可以在家洗手做羹汤，但是想要成为大厨，那就痴人说梦了。
比试正式开始了。
罗若素一个人被分去了小厨房，其余人都在大厨房里忙活着。
陈娇娇在昨天和刘管家说要一只乳猪，果然，此时她面前就躺着一只乳猪。
陈娇娇手中拿着菜刀，不慌不急的把乳猪的肚皮切开，处理好这一切，只有刀面上见了些血，丝毫没有弄到案板上
陈娇娇拿水清洗了卤猪内部之后，用盐和胡椒粉细细平铺在猪肉上，再用铁丝固定好形状，内部放入了几根甘蔗，最后插在了炭火上烤。
猪肉的表面经过高温碳烤，逼出来的水和油淋在了火上，冒出了点点火花。
陈娇娇脸上带着一层面纱，面对炭火的炙烤，没有露出任何不适，只是一心翻动着手中的乳猪。
本来还嘲笑她的一些大师傅也纷纷看向这边。
陈娇娇额前的碎发垂落到脸的两侧，那纤细的手腕像是不知道沉和累一样不断翻动着，时不时还用钢钉做成的铁书在猪皮的麻面上扎一扎。
这也是一个力气活。
烤乳猪对于红案师傅来说并不算是一个多么难的一道菜，但是大家为了贪图省事都会用红泥烤炉制作。
可是没想到，这么一个纤细的女子竟然全程都坚持着手工，而且看她的手法老练，没有扎实的基本功是不可能做到的。
乳猪的香味传来，没有猪肉的腥膻，果木碳和甘蔗的清香综合了猪肉的油腻。
所有看到这一幕c闻到这香味的厨子心中都已经明了，今天这场比试胜负已分。
他们虽然输给了一个二十出头的年轻女娃娃，但是输得心服口服。
不过作为一名合格的厨师，断不会因为预知了比赛结果而放弃手中的食物，大家仍然尽善尽美的完成着自己的作品。
罗若素是在一个单独的房间。
她满意地看着自己做出来的佛跳墙。
这道佛跳墙是她上一辈子和大师傅学的，甚至到后来她做得已经比大师傅还要好了，如今这一世经过气运的加成，香味更是扑面而来。
老爷子最爱吃海味，这道菜一定能拨得头筹。
时间已到。
罗若素笑眯眯的端着作品来到了院子。
她看到陈娇娇端着一个凉拌青笋，唇边一笑。
这老爷子素来是爱吃荤的，就算这青笋做出了花来，老爷子也未必会喜欢。
所有菜品都被端了过去，厨师们也都开始闲唠家常。
大家一改一开始对陈娇娇的态度，“这位小师傅，不知道你师从何人”
陈娇娇自然不能说出师傅的名讳，她一个小小村妇怎么能成为厨神的弟子，只好说道：
“都是从菜谱上学的，不过的确经过了老师点拨。”
“真的是天赋秉然，小师傅的刀功也是我见过最出色的
，之前说女子不能当大厨是我有眼无珠了，还希望以后不吝赐教。”
陈娇娇道：
“厨艺本该就是互通有无，这样才能更上一层楼。”
有很多菜谱因为私藏怕被别人学习，随着后代子孙对厨艺的不上心，有许多风味名菜慢慢失传了。
所以陈娇娇并不吝啬于分享自己的厨艺。
这也是师傅他老人家的意思。
当然这些话罗若素并没有听到。
她仗着自己曾经来过几回刘家，便悄悄地走向了内院，和老爷子身边伺候的人套近乎道：
“小哥，还请劳烦你透个底儿，这老爷子就竟觉得哪位选手的菜做得菜合他口味”
小厮道：“我们老爷子自然是喜欢吃荤的，其中有一道菜做工十分复杂，老爷子吃了一口便停不下来，听说这菜的厨师还是位女师傅，可真是了不得。”
荤的。
女师傅。
罗若素脸上带着笑意。
这全场除了她和陈娇娇之外，都是男人。
而陈娇娇做的还是青笋这种素菜，可想而知老爷子满意的果然是她那道佛跳墙。
罗若素和小厮道谢之后，强压着脸上的喜色回到了大院儿里。
于此同时，刘管家也走了出来，客客气气道：
“大家都是厨中的娇娇者，只不过每个人的口味不同，所以本次没有选上的大师傅不要沮丧。”
“是我们技不如人，刘管家不必安慰我们，我们输得心服口服。”
刘管家意外挑眉
这些人中就数这位领头的耿老师傅最为桀骜，本想着给他一台阶，没想到他竟然接受了这个结果。
不对呀，他不是还没公布获选人吗
刘管家：“大家这是都知道结果了”
大师傅们不约而同的点头，“这差距这么明显，我们要是不知道就不配做厨子了。”
罗若素被夸得有些脸红，连忙上前半步：
“耿老师傅，您何必这么妄自菲薄，我真没觉得我做的有多好。”