正文 【047章】 流水大席（求订阅！）
早上一起来萧晋旭就拿起手机开始通知玉集镇以及附近村寨的朋友、老伙计往萧家老宅送东西。萧风早餐都还没有吃完几辆小型货车就拉着锅碗瓢盆、火灶锅炉来到了萧家老宅。也不用萧风动手随车而来的伙计以及闻讯赶来的村民三下五除二就把桌椅板凳都卸下来在坝子上安装好蒸饭的锅炉、烧火的灶台再把一排排的案板安装完毕。
就在萧风的恍惚之间原本空无一物的坝子上就已经变成了一个露天储厨房和餐厅的综合体！
这还不算在短短的半个小时之内玉集镇上的商家送来了几扇猪肉、鸡鸭三百多只、活鱼无数银杏村和附近村寨的村民也送来了新鲜的时令蔬菜立刻就把今天流水宴的食材准备充足了！
“三爷你这戏法怎么变的？”萧风目瞪口呆地看着正在卸货的小皮卡一脸讶异地问道。
从萧晋昊开始到电话到这里商户、村民送货过来也不到一个小时效率实在太高了！
“所有的东西都是昨天晚上就安排好了今天的电话只是通知他们而已！”看着侄子惊讶的表情萧晋昊暗自得意说道：“我们这里可是乡下市场上自然不一定会有足够充足的食材很多时候都要提前预定！”
这大半年以来自己的这个侄子表现异常出色让萧晋昊逐渐失去了当长辈、教育后辈的乐趣萧晋昊也没有想到萧风居然还有目瞪口呆的表现。
昨天晚上确定了要大开流水席之后萧晋昊立刻就给相熟的商家、农户等等打去了电话预定今天需要使用的厨房器械以及各种食材。
萧晋昊作为滇西县数一数二的总铺师自然有足够的人脉关系整治流水大席易如反掌。
“姜还是老的辣！”一听三爷的解释萧风不由地赞叹道。
昨天晚上虽然自己做出了今天举行流水宴款待、犒赏乡亲、亲戚的决定但是萧风却累得什么都不管不顾早早睡觉了。他没有想到萧晋昊当即联系各个商家、村民准备流水宴所用的各种材料。
通过此事萧风发现自己身上还是有不少缺点考虑事情不够全面目光不长远。
叔侄俩聊天的时候平时帮着萧晋昊负责各种食材点收的族弟萧晋光已经带着手下的人把各种食材都接手完毕开始把各种食材分派给参加流水席制作的相亲、亲戚们。
在农村制作流水席别看场面乱糟糟的但是其中却拥有着相当严密的组织体系和分工合作丝毫不比大饭店的后厨差到哪里去。
以萧晋昊手下的这支队伍以萧晋昊作为大厨为核心旗下一共分为若干个小组每个小组都有一名负责人手下管着不少的人手。
以萧晋光为例他专门负责各种锅碗瓢盆、桌椅板凳、灶台菜刀的租借归还还要负责各种食材、调味料的采购等等工作。他的任务就是根据萧晋昊给出的桌数租借相应的器材购买食材这也是整个流水席团队的核心工作之一。
在乡间宴席的领域中除了萧晋昊这样的总铺师之外萧晋光这个采买也拥有着相当高的地位。
一个好的采买不仅仅可以挑选出最优质的食材还可以根据桌数的多寡来确定各种食材、调料的数量确保宴席场面得体又不至于浪费。萧晋昊的流水宴席团队之所以深受滇西县乡村地区的极大欢迎除了萧晋昊的高超厨艺之外萧晋光在采买方面的才能也是不容小觑。
食材买回来之后各个小组就开始分头行动起来了择菜洗菜、淘米蒸饭、生火炖肉、杀鸡拔毛等等整个坝子上顿时热闹了起来。
听说萧家要举办流水宴席闻讯赶来的村民们也自动加入了帮忙的行列一时间萧家老宅周围一片欢声笑语！
…… ……
萧风倒是希望能够参加今天的流水宴席制作过程不过作为‘镜湖牧场’的幕后老板放着一万多头种牛不管留在家里做饭怎么都说不过去。
萧风只能回头看看热火朝天的坝子骑上电动自行车往牧场的方向驶去。
镜湖牧场距离老宅足足有四公里的路程银杏村中又严格限制内燃机动车的数量牧场员工往来村里只能通过电动自行车了一些物资的运送则是动用了电动三轮车。
为此萧风特别在孵化房旁边的地块上建了一个停车棚既可以停放车辆又能够充电。
4公里的水泥路一晃而过不到十分钟萧风就已经来到了镜湖山谷之中正好赶上了牛群从牛舍从出来的壮观场面。
有人说人一过万无边无沿其实这句话放在牛群身上也是相当适用的。
当一万头穿着花衣服的中国荷斯坦奶牛从牛舍中迈着步子走出来的时候萧风立刻感觉到是无数的花布在自己的眼前闪过仿佛出现了重影一般！在草场的另外一个方向两千头黑色的安格斯牛就好像一块块乌云一般出现在草原之上和周围的景色形成了鲜明的对比。
这一万两千头牛种母牛占据了绝大部分因此牛群显得相对安静它们就好像是融入水中的油滴一般慢慢地适应牧场的状况。
当然了其中的有一百多头公牛也不是什么好相与三不五时制造一点点摩擦弄得整个牛群陡然骚乱起来。
看着正在牧场内安然吃草的牛群萧风是相当满意！
“马叔情况还不错吧！”萧风找到马万里他正站在山坡上看着牛群傻笑呢。
从牧场开始筹建以来出力最多的莫过于马万里了这一点萧风也是心知肚明。
萧风自己虽然是牧场的老板但是他除了提供资金、做出规划耍耍嘴皮子之外还真的没有做过什么具体的工作。
牧场办公区、牛舍的建设工程草场的翻耕、播种、维护工作牧场工作人员的招聘、培训等等都是马万里一力承当了起来。可以说如今的‘镜湖牧场’正在走向正轨最大的功臣就是马万里。
“何止不错？！”马万里有些兴奋拳头锤了一下左手掌心说道：“一万多头牛没有发现任何病牛一点都看不出经过了80个小时的长途跋涉；而且这些种牛对草场的牧草相当喜欢适应能力也很好！”
作为一名资深的牧场管理者、畜牧专家马万里经手过的牲畜数目没有一百万也有八十万对于大型牲畜的各种情况可谓是了若指掌。
按照以往的经验在挂车上迁徙了数千公里之后即便是最健康的公牛也多多少少会出现一些疲乏、水土不服等状况甚至严重的时候会出现拉稀、进食困难等情况。但是镜湖牧场这一次大规模迁徙却对种牛们丝毫没有影响这些牛只不过是在牧场中休息了一个晚上就开始生龙活虎了。
这让马万里实在无法理解他哪里知道这些种牛之所以有如此好的表现是因为‘空间灵泉’的功效在起作用！
更让马万里欣喜的是这些种牛对牧场的特种牧草相当喜欢使得马万里对于牧场的未来有了更多的信心！
一次性投入2个亿购买牛种算是镜湖牧场的最大手笔在接下来的时间里镜湖牧场不再有可能对外大规模购入种牛牧场要逐渐朝着自给自足的方向努力。
“接下来牛奶厂和奶粉厂的建设也将提上议程马叔你把精力都放在牧场的建设和管理之上这样可以吗？”提起这个萧风还是颇有些担心马万里不愿意放权。
本来说好了让马万里全权负责‘镜湖牧场’的各项事宜但是如今萧风却要把牛奶生产企业从牧场中独立出来这种变动无疑是对马万里的一种不信任。
为了牧场的发展萧风也只好如此了。
“这个没有问题！”马万里点点头说道：“牧场的规模越来越大我也不是三头六臂把牛奶的生产划出去也是应该的！”
出乎萧风的意料马万里并没有太多的迟疑点头答应了萧风的要求。
其实马万里心里也清楚即便萧风让自己负责牛奶厂的筹建和管理自己也没有足够的精力毕竟‘镜湖牧场’的规模可是会远远超出自己的想象。
萧风在牧场呆了一整天连午饭都是在牧场随便解决的他跟着马万里不断巡视、检查牛群的各种状况做出各种整改方案。
直到日落西山牛群全部被赶回牛舍之后萧风这才带领着镜湖牧场的全体员工悠然地步行往村子里赶。
还没有赶到萧家老宅萧风远远地就闻到了各种浓郁的饭菜香味肚子里的馋虫都勾引了出来！
好家伙一百多个圆桌在坝子上整齐排列上面已经开始摆上了各种冷盘看上去就相当诱人。这时候村里的族人、乡亲以及昨天帮忙的亲戚朋友们也基本到场这个坝子涌入了上千人热闹得跟市集一般。
萧强正和萧大志等人把高瓦数的电灯拉到了坝子的四个角落整个坝子视如白昼更是平添了几分热闹。
流水大席即将开始！(未完待续。)