正文 【333章】 美食策划
今天的拍摄给寿大山领导的摄制小组带来了极大的震撼不仅仅是因为镜湖景区的绝色美景更因为随机访问中游客所表现出来的满意状态。在寿大山的印象当中每当五一、国庆黄金假期是各大旅游景区人满为患的时候也是游客怨声载道的时刻。但是在镜湖景区游客们对于景区工作人员的服务、收费都是相当满意负面意见极少。
虽说一天的随机访问并不能完全反映出镜湖景区的问题但是管中窥豹可见一斑寿大山对于镜湖景区的印象上升了一个高度觉得把它作为专题节目的主角是非常合适的。
回到酒店稍微休息了一会寿大山和摄制组的成员来到了酒店大堂杨远航、郑霞等镜湖公司高层都已经在此等候了。
一阵寒暄之后考虑到摄制组今天比较疲惫杨远航安排了电动观光车代步没费多少功夫就抵达了‘萧家私房菜馆’！
站在菜馆门口迎客的人赫然是萧风、徐梦瑶毕竟寿大山央视栏目负责人的身份还是挺管用的。
“寿主任今天的接风宴姗姗来迟请多海涵！”虽说现在的镜湖体系并不担心媒体的误读但是也没有必要拉仇恨因此萧风的姿态摆得很低。
一家财团的影响力并不是一夜之间凭空出现它需要不断地经营、运作最终才能够取得长足的进步。
因此别看萧风平时极少在媒体上露面但是一些重量级媒体的记者来到银杏村的时候萧风都会出面接待结下善缘。
“应该说是我们打搅了！”寿大山握住萧风的手笑着说道：“萧董事务繁忙能够抽空出来接见我们就是我们的荣幸了！”
在此之前杨远航就向寿大山介绍过萧风的一些情况镜湖公司60%的股份镜湖牧场、镜湖乳业的投资人一系列的头衔下来可谓是耀眼无比。虽说萧风的身份在公众媒体上面并没有任何报道但是寿大山知道他并没有表面上那么简单。
从北平出发之前寿大山通过央视的情报渠道对镜湖体系进行了相关的了解知道这是一头潜伏在水中的巨鳄。要知道央视可不仅仅是国家级媒体那么简单它甚至担负起了半官方情报部门的任务作为央视的中层骨干寿大山自然能够能够掌握普通民众无法了解的一些内情。
虽然萧风是徐老将军嫡亲孙女婿的事情并未广为流传但是萧风和他的镜湖体系在短短不到两年时间快速崛起资产暴涨至10亿以上若是没有足够的背景早就被各路豪强冲上来瓜分了。
因此寿大山并不会对眼前刚刚大学毕业模样的年轻人有所轻视倒反是极为重视！
“寿主任是在太客气了！你们可是媒体精英哪里像我这样在家里混吃等死！”萧风对于寿大山的表现也是极为满意笑着说道。
寿大山和萧风、徐梦瑶两人在菜馆门口寒暄了一会这才一起走进院子里整个过程都没有超过五分钟。
看着和寿大山谈笑风生的萧风陆能突然感觉到人和人之间的差距还是颇大的心里的那点优越感早就烟消云散了。
能够在大四的时候就进入滇南卫视实习并且已经定下了未来的工作这让陆能在很多同龄人面前拥有值得炫耀的资本。但是在萧风这样的重量级人物面前陆能意识到自己并没有什么值得骄傲的地方。
虽然他不清楚萧风的底细但是看到来自央视的寿主任对萧风如此客气杨远航这样的大企业老总对萧风毕恭毕敬这足以说明很多问题！
…… ……
走进院子里众人就闻到了浓浓的木兰香气精神为之一振根据萧风的介绍这是种植在菜馆里的国家一级保护植物——长蕊木兰更是让寿大山等人对萧家的底蕴有了更深的了解。
抛开这些珍稀植物的培育难度萧家既然能够明目张胆地把它作为菜馆的装饰花卉也就意味着萧家在当地拥有极大的潜势力。
寿大山常年在外采访接触到了许多普通人无法解除的信息知道国内有很多家族都名声不显但是却相当强大。看来萧家就属于这种隐世家族别看他们似乎在福布斯排行榜上看不到踪迹但是拥有的实力却不是一般家族所能比拟的。
接风宴安排在了菜馆的水榭之上这这里已经深入了镜湖超过二十米亭子周围就是碧波荡漾的镜湖湖水。
五月的傍晚坐在凉风习习的镜湖上欣赏远处的雪山落日本身就是一大享受相比之下所谓的海景酒店就差远了。
坐在亭子里品尝萧家特制的精品山茶寿大山觉得以前喝过的西湖龙井、武夷山大红袍都有些逊色了银杏村确切地说萧家还真的有很多令人捉摸不透的秘密。
精品山茶和绝美景色只不过是开胃菜等到晚宴的菜肴上来之后寿大山才知道什么是米其林三星餐厅的标准？
要说起来寿大山也算是吃过全世界各地顶级美食的人但是在萧家菜馆精心烹制的美味佳肴面前还是感到了深深的震撼更何况陆能等几个年轻人？
对于今天的接风宴萧家私房菜馆也没有特别准备还是按照平时菜馆的菜单进行处理产自于镜湖区域、萧家农场和镜湖牧场的各种精品食材就足以让人垂涎三尺。
红烧牛肉、油焖大青虾、砂锅猪脚、梅干扣肉、……一系列的菜式虽然看似简单却拥有着令人难忘的魅力令人印象深刻。
尤其是萧家火腿最好的中方制作的火腿薄片更是完美地保留了本地黑猪的肉香以及发酵之后的独特香气入口即化！
“萧董这个火腿片实在是美味不知道是西班牙还是法兰西的精品火腿？”连吃了好几片火腿之后寿大山忍不住开口问道。
寿大山以前吃过婺州、威州两地产的精品火腿但是和萧家菜馆的火腿比起来就大大不如了寿大山也只能把往昂贵的西班牙火腿去想。
“这些火腿是我们萧家自己制作的火腿寿主任喜欢的话回去的时候带上一支给家人品尝！”萧风笑了笑说道：“这个火腿也算是如今银杏村的一大特长很多游客都指定带一些回家呢！”
看到自家生产的火腿得到寿大山等人的认可萧风自然是非常开心这比镜湖乳业的产品热销还让人心满意足。从某种意义来说萧家火腿更能够体现出萧家的底蕴和历史这是箫氏家族数百年以来的传承印记！
“哦？！”一听这些火腿是萧家的杰作寿大山顿时来了兴趣开口问道：“您和我们讲讲这如此美味的火腿究竟是如何制作出来的吧？”
这时候寿大山职业媒体人的习惯也就显露无疑遇到自己感兴趣的事情自然要倍加关心颇有些刨根问底的架势。
“这也不是什么秘密萧家火腿是……”看到寿大山的表现萧风也乐得向他介绍萧家火腿的制作工艺反正这玩意即便说出去人家也无法制作出来。
萧家火腿的制作过程中有几个关键点一个是本地黑猪的猪腿、产自于诺邓古村的钾盐、用于去腥的萧家陈酿、制作过程的独特手法以及窖洞的发酵工艺等等很多东西都还是萧家特有的缺一不可。
萧风还指望着央视的节目能够更多地呈现萧家的各种美食进一步提升银杏村的知名度为镜湖景区迈向百万俱乐部奠定更好的基础。
“听着就让人很有大快朵颐的欲望！”听完萧风的介绍寿大山有些感慨地说道：“若是把银杏村的各种美食制作成为一个节目相信会有很多观众想要一睹为快的！”
自古以来民以食为天华夏人对‘吃’的研究已经达到了登峰造极的地步因此寿大山敏锐地感觉到这样一个美食节目似乎有点搞头。
“如果寿主任有意我们自然会全程配合！”萧风也没有想太多以为寿大山只不过是客气之言罢了。
一顿晚宴可谓是宾主尽欢萧风等人赢得了寿大山的一些好感自然不用担心接下来的报道会对镜湖景区不利；而寿大山一行则是品尝到了顶级美食对银杏村的了解更进一步。
回到酒店房间之后寿大山躺在床上回想起刚才自己冒出的那个念头越想越觉得兴奋。此时的他已经不满足于反应银杏村的美食而是把目标扩展到了整个华夏试图打造一个专题专门反应华夏各种美食。
此前国内的电视台也曾经制作过各种美食节目但是这些节目更多地表现出美食的制作却很少挖掘美食背后的故事和人文关怀。若是能够把全国各地的代表性美食和华夏传统文化结合起来更好地体现华夏民族在数千年历史中的厚重感或许能够开创一个新的流派。
寿大山越想越是激动索性不睡了爬起来在电脑上开始撰写策划书文档开头的标题颇为引人瞩目——《舌尖上的华夏》！(未完待续。)