正文 【500章】 开店考察（求订阅！）
中秋节之后‘镜湖景区’短暂的客流低潮之后日接待量很快呈现了爆发式增长客栈联盟和镜湖酒店的预订率已经超过了三分之二！每年的9、10月份都是‘镜湖景区’乃至全国各大景区客流量最大的时期各家旅游公司都在各显神通吸引更多的游客前来。
‘镜湖景区’也不例外从暑假结束之后就开始在各大媒体上展开更多的宣传攻势争取在这个旅游黄金周迎来更多的客人。
和夏天的宣传攻略不太一样‘镜湖景区’的秋天侧重点放在了打猎、欣赏秋叶等方面这也是能够充分展现出滇西北风情的一些方式。尤其是进入9月底之后银杏村的银杏、附近山林之中的枫叶陆续变黄更是让许多摄影爱好者趋之若鹜。
如今随着‘镜湖美食’的知名度越来越高‘镜湖景区’也是在宣传策略之中进行了重点展示。
根据‘镜湖景区’游客接待中心的调查反馈数据表明约有超过三之一的游客是冲着景区内各种各样的顶级美食而来这也反应了美食在游客心目中的重要地位。
在许多吃货的心里银杏村俨然成为了滇西北乃至滇南省一个美食汇聚的地方没有在这里大快朵颐还真的谈不上吃过滇南最好的美食。
…… ……
在星城飞往姚州的空客a320中型客机上一大一小两个光头小胖子很是引人瞩目再加上他们旁边略显丰满的女士一家三口惹得空姐们频频侧目。
若是经常在金鹰影视城附近出没的人们肯定能够认出大胖子是‘马栏山米粉店’的老板潘伟但是飞机场的乘客和乘务员也只不过是把他们当成普通的游客罢了。
当然了这三位游客的吨位有些大仅此而已！
星城到姚州的航程也不过两个小时当走出机舱的时候扑面而来的凉爽空气让怕热的胖子一家三口顿时感觉好受了许多对姚州的第一印象极好。
这也很正常从38摄氏度以上的闷热天气来到最高气温不过28摄氏度的环境任是谁也是会有一种如释重负的感觉。
随着游客走出机场通道之后潘伟看着门口琳琅满目的停车场最终决定先到姚州市区住下游览姚州古城和玉龙雪山最后再前往此行的目的地——银杏村！
在出发之前潘伟还担心自己和老婆儿子受不了高原的稀薄空气出现高原反应但是实际上情况比想象中好多了。
大巴很快离开了机场沿途的别具特色的纳西族建筑让潘伟一家看得津津有味而令人赏心悦目的蓝天白云则是星城所无法体验到的。
虽说星城的现代化建设要比姚州高出好几个档次但是这也带来了严重的污染使得星城的空气和姚州相比存在着巨大的差距。
仅此一点潘伟一家就觉得姚州不错了！
…… ……
无论是姚州古城、玉龙雪山都给潘伟一家留下了极为深刻的印象星城是国家级历史文化名城各种名胜古迹极多代表着中原文化、湘楚文化的精华。
但是姚州却代表了少数民族文化的聚合其中还包括了各种宗教文焕的融合是另外一种全新的感受和体验。
在游玩的过程中潘伟也是很细心地观察姚州的餐饮产业试图从中寻找出‘马栏山米粉店’开设在这里的可能性。
其实以潘伟四十几岁的心态来说他是不愿意冒险离开自己熟悉的星城到千里之外的姚州开设分店的。以‘马栏山米粉店’的美味以及在星城的百年底蕴若是潘伟愿意开设分店恐怕早就已经开遍整个星城了。
但是潘伟对于财富有着属于自己的看法不认为有钱就是幸福他宁可守着祖传的铺子能够养活一家老小过上幸福富足的生活就可以了。
不过自家的宝贝儿子潘晓军却是萧风的忠实粉丝知道萧风曾经亲自邀请自家老爸到‘镜湖景区’开设分店这小子动心了。
今年刚从湘西大学毕业的潘晓军找工作并不顺利高不成低不就又不愿意在自家老爹眼前执掌‘马栏山米粉店’这一直让潘伟觉得有些头疼。
不过潘家也就这根独苗不光是自家老伴对儿子异常溺爱就是潘伟自己也是舍不得对儿子说一句重话。
这不儿子硬是要来姚州考察市场看看能不能把‘马栏山米粉店’开在偶像的家乡潘伟和老伴也就没有太多的考虑交代了米粉店的事情之后立刻动身来到了姚州。
其实潘伟和天底下的所有父亲一样脸上总是严肃的表情但其实内心却是异常柔软！
在姚州市区转悠了两天之后虽然心里不愿意承认但是潘晓军也知道以姚州城的这种态势‘马栏山米粉店’要想在这里获得成功并不是一件容易的事情。
现在潘晓军就只能寄望于在网络上极为火爆的‘银杏新区’美食一条街能够符合自家对市场的判断和考量最终才能够在这里开店。
潘晓军知道虽说父母对自己异常宠爱但是在一些事关重大的问题上并不见得会完全听从自己的意见。
至于潘伟和老伴看到姚州城并不适合开设湘西米粉店其实心里多少有些窃喜毕竟他们可舍不得让儿子来这么远的地方。
…… ……
怀着各种心思潘伟一家三口登上了前往银杏村的大巴车宽敞舒适的高速公路倒是让他们对于即将抵达的‘镜湖景区’有了更多的期待。
其实抛开距离星城太远的因素之外‘镜湖景区’的许多条件都很好至少交通方面和星城的差距不大。
两个小时的车程转瞬即逝抵达‘银杏新区’的潘伟一家并没有给萧风或者杨远航打电话他们希望能够感受真实的银杏村为接下来是否开店提供更为客观的建议。
不得不说潘伟一家三口来到银杏村的时机非常恰到好处既可以领略到美得令人窒息的绝美风光又可以看到‘镜湖景区’络绎不绝的客流。
潘伟一家发现美食夜市街街口那一家米线店生意火爆得一塌糊涂一百多个位置的店铺基本上没有空闲过完全是抢钱的节奏。
其实除了米线店之外美食街上来自全国各地乃至全世界的美食也拥有着不错的生意看得潘伟也是心痒痒的。
如今的美食街除了要接待每天数千名游客之外它的消费主力来自于‘镜湖体系’的8000余名员工和他们的家属；而这一年多来住进‘银杏新区’的近十万居民也是经常光顾这里使得这里拥有了忠实的消费群体。
以目前美食夜市街的火爆情况来看潘伟很有把握每天卖出一千份米粉一个月的营业额不会低于20万！
这样的数据虽然和‘马栏山米粉店’略有差距但是作为儿子的创业之举也算是一个不错的起点了！
“老爸网络上说的情况不错吧！”看着自家老爸已经开始心动了潘晓军自然知道趁热打铁！
之所以愿意把‘马栏山’的分店开到银杏新区除了偶像萧风的缘故之外潘晓军自己对于‘镜湖景区’本身也是极为看好。毕竟背靠着一个年接待量破百万的风景名胜区即便是开什么样的店铺只要不是太笨挣钱应该不会很难。
更何况潘晓军对于自家的米粉拥有足够的信心！
“客流量倒是不错不过要想租到好的店面可不是一件容易的事情！”潘伟眉头皱了起来顿了顿说道：“再说了滇南人习惯吃的是米线也不知道米粉能不能得到认可？”
作为经验更丰富的父亲潘伟所需要思考的问题远比儿子要周全得多毕竟一旦决定投资可就不是三五万的事情了。
当然了嘴上虽然这么说潘伟其实心里已经认可了儿子在这里开设分店的想法毕竟美食街上包括金城拉面、晋西刀削面、桂西卷筒粉在内的各种店面生意都不错没有理由‘马栏山米粉店’会在这里折戟！
虽然不知道萧风留下的一张名片究竟能不能起到作用但是潘伟还是试着按照名片上的电话给‘镜湖公司’执行总裁杨远航打了一个电话。
出乎潘伟一家的意料杨远航居然在20分钟之内出现在他们面前并且热情地带领他们到夜市街进行参观让他们从一些空置的店铺之中挑选自己中意的位置。与此同时杨远航还叫来了美食街的负责人让他全力配合潘家在美食街开始店铺的各种要求。
杨远航如此热情并不是因为心血来潮而是因为萧风曾经和他提过一句说是有可能会有人来到美食界开设湘西米粉店。
无论是从老板的角度还是从‘镜湖景区’的整体规划来说多引进一家特色美食总不是一件坏事。
因此杨远航对于潘伟一家的到来是非常热情毕竟老板很少对一家店面如此上心说明它拥有一定的特殊性。
杨远航作为一名合格的职业经理人任何情况下都要完成老板交代的任务！(未完待续。)