第六十九章 初见伊人
钟记铁匠铺坐落在南郑城的西南角，远离热闹繁华的街面，隔着老远就能听到“叮叮……当当”打铁的声音传出来。卡Kа酷Ku尐裞�Whttp://.shanjue秦颂一路寻到这家铁匠铺，本以为要费一番口舌才能对打铁师傅解释清楚，结果当他表明想要打造一只专门用来做烧烤的炭炉时，铁匠铺的大师傅“钟大锤”直接将他领到了一间摆放成品器物的仓库，指着里面大小不一的烤炉，请秦颂随意挑选！
面对各种样式的烤炉，秦颂没来由的盲目自信，再次受到了打击……
大宋朝的烧烤炉子不仅有铁制的，还有铜制的，如果秦颂愿意掏材料，钟大锤甚至可以帮他做出镶金镀银内衬黄铜的高档烧烤炉！
实际上，烧烤这种制作食物的方式，在人类历史上源远流长，当古人学会保存火种后，首先掌握的技能便是用火来烤食物。
后世，在西安延兴门村出土了一只汉代的铁铸“上林方炉”，这个烤炉分为上下两层，上层是长槽形炉身，底部是条形镂孔；下层为浅盘式四足底座，炉身有四条蹄足安放在承盘上，正好接住炉体漏下的炭灰。
上林方炉已经与后世的烤炉没有两样，在外形和结构设计上，甚至超越了后世那种粗糙的匣型铁槽。
到了隋唐时期，烧烤的品种已经非常丰富，关于烧烤的各种文字记录很多。有逍遥炙、灵消炙、天脔炙、蛤蜊炙、驼峰炙、牛炙、鸭炙、小蚌肉炙、龙须炙、干炙满天星、光明虾炙……
宋人继承了隋唐的烧烤风格，食材更加广泛，并被引进节俗之中。入冬之后，宋人要搞“暖炉会”，吃烧烤便是主要形式，《岁时杂记》中记载：“京人十月朔沃酒，及炙脔肉于炉中，围坐饮喝，谓之暖炉。”
秦颂见识了各种样式的炙炉，知道自己犯了想当然的毛病。宋人对于美食的追求，已经远远超过食不厌精，脍不厌细的程度，若是还以为宋人吃不到地道的烧烤，可能会闹出大笑话。
秦颂在钟记铁匠铺挑选了一只鎏金的铜炙炉，两只大个头的普通铁烤炉，然后便赶到售卖各种调味香料的铺子，在老板的热情推荐下，采购了一批孜然粉、茱萸粉、花椒面和胡椒面等调味料，又买了几袋细白如雪的井盐。
这个时代还没有辣椒，但茱萸也有辛辣刺激的味道，跟花椒、胡椒和孜然混合之后，效果也不错。
从调料铺子里面出来，秦颂又去了卖竹器的铺子，留下一些银钱，让竹器店的老板和徒弟帮忙赶制一批用来攒肉的竹签。
竹器店的老板见秦颂出手阔绰，知道他要在家里烤肉，便建议他去城南的蒋记油坊买麻油、豆油、菜油和茶油。秦颂没想到大宋朝的食用油竟然有这么多种，貌似烧烤的时候只用豆油涂抹一下就行了？
“这位公子，要想烧烤味道好，就得用不同的油和不同的炭火！比如，桃木炭用来烤鸭肉味道最好，竹炭用来靠鱼更加鲜美，硬木炭火力旺用来靠带骨头的牛羊肉最好，另外还有草炎、麻根火……”
听着竹器店老板眉飞色舞的介绍，秦颂心里头有种日了狗的感觉。一个卖竹篮子、竹椅子的小老板，要不要对烧烤这么精通？你这么厉害，干嘛不改行去卖烧烤呢！
从竹器店里面出来，秦颂把跟在他身边的人分成两路，其中一路直奔蒋记油坊去买油，顺便再去订购一批烧烤专用的无烟木炭和竹炭，另外一路则随他去卖肉和卖菜的集市上面采购食材。
眼看快到集市时，秦铭派来给秦颂通风报信的家兵总算是找到了秦颂。
“二公子，大公子派我来告诉你，张夫人和她的妹妹刚才到府上做客，说是要留下来吃烧烤。”
这名前来报讯的家兵，明面上的身份是秦家的家丁，暗中的身份却是复兴军第一队第三伙的伍长韩三宝。
说起这个韩三宝，当初在小陇山拉练的时候，就是他和伙长徐贵发现并上报了一号根据地，这才有了后来的天云寨。
按照秦颂定下的规矩，出了天云寨，所有人称呼他时都不可再用“统领”或者“头儿”这样的字眼，而是用“二公子”这个不会让人怀疑的称呼。
听了韩三宝的报告，秦颂想了一会，却不知道哪里来的张夫人，竟然还带个妹妹去秦家作客。
若是只有陈琪一人到陈家，秦颂肯定能猜到张夫人便是张浚的妻子，可是冒出来了一个妹妹，而秦颂并没有见过，他一时之间想不到陈琪的身上。
韩三宝见秦颂疑惑，便又说道：“张夫人便是宣抚处置使张大人的内子，她今天来秦家的时候，带着槐花糕。”
“哦，原来是她啊。怎么还多出来个妹妹？”秦颂自言自语。
韩三宝挤眉弄眼的凑近秦颂耳边，小声说：“张夫人的妹妹长得可美了，就像是从画里面走出来的仙女！”
秦颂没好气的瞪了韩三宝一眼，挥手让他回家去。“告诉我大兄，因为家里添了贵客，我需要多花一些时间采购食材，让他在家里面稍等，不要着急。”
韩三宝笑嘻嘻的转身离开，快步向着秦家所在的方向回去。
秦颂心里琢磨着张浚夫人来秦家的用意，然后带人到了集市，将所有能看见的肉食、蔬菜和豆制品挨个的采购一遍！
咱是关中来的土豪，出手必须大方阔绰！
秦家虽然只有十一人，但加上秦颂带来的四十名“家丁”，还有吴家留在府中打理房舍的仆人，也有六十余口，就算秦颂把整个集市上的鸡、鸭、鱼、肉和各种应季蔬菜全都买个遍，也不会出现浪费。
在集市上大肆采购一番，秦颂雇了两辆牛车，将大大小小装肉装菜的筐子放在牛车上，一队人开始往回走。
按理说，这种采买的事情，直接吩咐管家，然后由管家安排专门负责采购的人到集市置办即可。秦颂作为有身份的公子哥，不适合带着一队精壮汉子逛市场，因为这样看上去有些丢份。
不过，秦颂可不在乎丢不丢份，他下一步还要在南郑城内开酒楼，现在正好趁着采购的时候了解一下市场行情，至少要弄明白集市上面都有哪些蔬菜和肉类出售，不然怎么确定酒楼的菜肴？
回到府中，秦颂马上被秦铭喊到书房里面说话。
秦铭说：“颂哥，你师母今天来的有些突然啊！”
秦颂点头说：“嗯，我也觉得奇怪呢。按理说，她如果要来秦家，应该会派人提前来打个招呼，不会冒然就直接登门。”
秦铭问秦颂：“你师母有个尚未婚配的亲妹妹，这事你知道吗？”
秦颂马上摇头说：“这事我真不知道。上次我去行辕拜会师尊，只见了夫人，并未见到别人。”
秦铭看着弟弟，欲言又止，他不能肯定自己的猜想是否准确。“不管那么多了，既然贵客临门，咱们自然要认真招待，原本你的计划是在傍晚烧烤，现在只能提前到下午了。”
秦颂同意兄长的意见，他说：“都已准备齐全，现在只需安排后厨把各色食材清洗切好，就可以开始了。”
“这些事情我去操办，你现在就去后院，跟张夫人和她妹妹先见个面，打声招呼吧！”
秦颂于是回到自己房间，换上一身白色的儒生长衫，再将头发挽起，用头巾包好，对着铜镜整理了一下衣冠，这才向后院的花亭走过去。
秦颂走到后院的假山旁边时，隐约听到有女子说笑的声音，等他转到正对亭子的石径，便看见亭子内坐着四个姿态各异的女子。
正面对着秦颂的是大嫂杜氏，在杜氏的左手边上坐着的是身穿淡紫色长裙的陈琪，在杜氏的右手边坐着的是身穿浅蓝色长裙的陌生女子，至于背对秦颂的女子，只看这消瘦骨感的背影，应该是姐姐秦月。
秦颂迈着方步向亭子靠近，杜氏已经看见他，便笑着对陈琪说：“颂哥回来了。”
陈琪和陈钰一起转头，看向了已经走进亭子的秦颂。
当秦颂看到陈钰正脸的一刹那，感觉心脏跳动的速度似乎加快了。
这女子，果然如同从仕女图中走出来的仙子！
白如凝脂的肤色，细长如柳的眉毛，盈似秋水的双眸，挺直精致的琼鼻，红润饱满的双唇，鹅蛋型的脸庞……
这女子，给秦颂的感觉就像是一副精致而有内涵的画，又像是一首轻盈娴静的诗，让秦颂有种想要仔细探究和欣赏的冲动。
杜氏见秦颂有些愣神，便笑着问道：“颂哥，事情可都办好了？”
秦颂被嫂子提醒，马上恢复清明，躬身向陈琪行礼，笑着说道：“夫人来我家作客，也不提前打个招呼，幸好今天家里准备烧烤，不然都没什么可以用来招待您！”
陈琪似笑非笑地看着秦颂，说：“听你这话语，似乎是嫌弃我不请自来咯？”
秦颂急忙摆手说：“真是冤枉啊！若让师尊听到这话，回头肯定要收拾我！”
陈琪抬手指了一下陈钰，对秦颂说：“这是我妹妹陈钰，她素来喜欢做些诗文自娱自乐，听说你在定军山的武侯祠做了一首气势非凡的言志诗，今天非要让我带着来你家，当面向你讨教一番！”
秦颂于是转身正对陈钰，向陈钰行礼，口中说道：“辅仁见过陈家二姐！”
陈钰急忙起身，向秦颂回礼，垂首说道：“永珍见过秦家二哥！”
陈钰已过了许嫁的年龄，所以她有自己的字，便是永珍。钰者，珍宝也，以永珍为字，取的便是与钰意义相同。</p>