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第5章药酒

    我一回到家,就翻箱倒柜,找了几张武备父亲用来写字的麻纸,一根磨损的毛笔,一小块碳墨,招呼小吉吃了晚饭睡下,就挪到油灯边儿,趴在箱盖上,粗粗列了几条计划,写了又划掉,划掉又写,反复折腾至二更天,才草草收拾,翻身睡去。

    第二日一大早,我就起床煮饭,邻居家的烟囱正在冒烟,我和小吉就已经吃过早饭,锅碗洗刷完毕了。我喊了不远处的老实过来,如此吩咐了一通,他说了句“成”,就一溜烟跑了。老实是个贪嘴的小子,上次吃了我做的水煮野鸡,对我的态度来了个180度大转弯,这不,吩咐起事儿来他才这么爽快。

    不大会儿功夫,六子和茯苓就到了,后面还跟着几个六子的尾巴。他俩对看了一眼,都没有从彼此眼里看出所以然。我回屋倒了水递给他们,又拿出了凳子,一群孩子们学起了大人们,在院里开起了“生产会”。

    我咳了声,率先开了头,“我今天找大家来,有一件好事儿,成了大家都能挣到钱。”

    一提到挣钱,个个直起了腰板儿,来了精神,要知道,在深山小村落里,一家子一年都挣不了一两银子,稍微宽裕点的人家,过年给姑娘扯两尺红头绳,给小子、老人买一小包点心,家里买几两肉,就是了不得的事儿了。甚至,有的孩子长到了好几岁,都没有见过钱长啥样。

    “怎么个赚法?”六子直来直去,率先发问。

    “是这样,你们听我说”,我清了清嗓子,开始将昨晚想好的计划娓娓道了出来。

    半响,没有人吱声,茯苓说:“酿山茱萸药酒,是个好事儿,就怕做成了,错过了九月九重阳怎么办?”

    我安慰道:“不要怕,药材都算我的,几种方法同时进行,最多20天,定能酿出来。”

    “药材都是我采的,不要钱,就按你说的办!”茯苓算是应了,我又转身看着六子。

    六子一脸沉思,“这个事儿,好是好,但从酿出茱萸酒,到散出茱萸劳什子诗,再到重阳诗会,卖酒,每一个环节都不能掉链子,难度很大!”以往总觉得六子是个不学无术的小子,从他几句话里,倒让我听出了他的大局意识,让我颇感意外。

    “你们也知道,我爹的文采挺不错,逢年过节,哪家的对联不是我爹写的,茱萸诗他就有几首上乘之作。茱萸酒的配方,那本食谱里就有详细记载,我们只是缺少经验,硬性条件都不成问题,就看大家的配合力度了!”六子看我胸有成竹,第一个站起来,应道:“好,我们加入!”

    我一时严肃了起来,“分成也说好,赚了我三,茯苓三,六子你们四。这是一件大事儿,大家都要积极起来,相互配合,听我安排,如果不听从的,随时要求退出,分成当然也就没有了。这一个月,大家就要变成一股绳,心往一处想,力往一处使!来,击掌盟誓!”个个散漫的半大小子瞬间长大了一样,和我击了一掌,满脸郑重。

    第二日一大早,除了一两个没到之外,剩下的都赶到了河边,个个跟猴子似的,嬉闹间就攀上了山茱萸树,摘起了山茱萸。这可不是一件轻松活儿,山茱萸叶子划过肌肤,痛痒难耐,没几个人受得了。我一看,个个脖子上、脸上、腿上都是挠过的红印,却傻傻乐着,没有一句抱怨。我眼一热,这个事儿一定要办成,不能辜负大家的信任。

    人多力量大,一上午时间,装满了两大瓮。吃罢午饭,大伙儿又围到了我家院子里,蹲在地上忙乎起来,山茱萸去核,茯苓切丁,加入酵母,分量装入缝好的小袋子,就开始按照我记忆中的配方封在大家送来的小罐里,一溜过去,十一个小罐。茯苓将每一罐标上号,装入的份量,时间,阳光多少记录在纸上,这才挪到相应的位置。一切就绪,接下来只有等了。

    接下来的半个月里,六子去了两次集镇,带回来了我们想要的消息:吴员外已经回来了,一次出来购茶,满面红光,看来康中会来人。吴员外儿子吴进宝出门方式变了,以前出门坐轿子,现在改为骑马了,对我们来说,形势一片大好。

    到了拆封的那一日,伙伴们早早就来到了院子。茯苓净了手,挽起袖子,从第一个开始拆封,这一罐在外面风吹雨淋、太阳暴晒了半个月,一开封,满罐恶臭,大家赶紧捂鼻,二狗子连连罢手,“这个罐子我不要了,你们留着吧!”

    接下来拆的七八个罐子,要么有了酸,没有颜色,要么有了颜色,却泛着酸臭,大家心里都着急起来,看见茯苓额头淌的汗珠,就明白他的心里有多吃力。

    到了最后两罐,茯苓一下子全拆了封,入鼻没有酸臭,倒有一股淡淡的酒香,我率先舀了一小勺子,颜色泛红,凑到鼻端,微酸,带香。浅尝了一口,酸中带甜,淡淡的酒香,有点像果酒。对了,就是这个味儿。见我眉眼带笑,六子和茯苓赶忙尝了口,不相信似的,又品了一口,才笑了。大伙儿都纷纷上前,你一口我一口,喝了个畅快。就属老实高兴,举起罐子对着嘴巴,将剩下的咕咚咕咚灌进了肚子里。

    “不敢喝太多,果酒后劲儿大!”他并不为然。

    时间只剩下半个月了,大家一商量,现在就去河对岸摘山茱萸大规模酿酒。刚走到河边,只听“扑通”一声,老实一头栽进了水里,大家七手八脚将他架到了岸边,只见他满脸通红,嚷着“好喝”就呼呼睡了过去。老实,已经喝醉了!
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